KFC

Площадь помещения: 350м²
Адрес: г. Москва, пр-т Вернадского 14а

Техническое решение: На данном объекте была реализована система вентиляции. Для производственных помещений ресторана была выполнена система приточно-вытяжной механической вентиляции, обеспечивающая полное улавливание конвективного потока воздуха, поднимающегося от кухонного оборудования, таким образом достигнута полная локализация запахов внутри производственных помещений. Воздухообмен в обеденном зале обеспечивается отдельной приточно-вытяжной вентиляционной системой, оснащенной тепловым утилизатором, позволяющим экономить до 80% тепловой энергии, затрачиваемой на нагрев приточного воздуха в холодный период года. Система вентиляции ресторана по своим характеристикам отвечает всем санитарно-эпидемиологическим и строительным нормам, предъявляемым к системам вентиляции предприятий общественного питания.
Сроки выполнения: 2 месяца